先日の七夕行事の記事では施設フロアの大きな窓一面の七夕飾りをご紹介いたしましたが、同じく七夕の行事として美味しいお食事も皆様にご堪能頂きました☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:☆
今回の行事食メインはは”鮎”の塩焼でしたがやはり鮎は川魚特有の独特な風味がございます( *ﾟДﾟ))ﾌﾑﾌﾑ
中には「鮎は苦手だなぁ・・・」と残されるかたも( *ﾟДﾟ))ﾌﾑﾌﾑ
そこで！！今回は皆様に楽しんで頂けるよう、事前に鮎とブリのどちらを召し上がりたいかという注文を取らせて頂きました( ✧≖´◞౪◟≖`) ｷﾗｯ
という事で、当日は皆様に”美味しい”七夕行事をご堪能いただけたのではないかと思います( *´艸｀)
朝の記事でも記載させて頂きましたが、7月4日より断続的に降り続く大雨により熊本県を始め、各地に甚大な被害が報告されておりますが、皆様くれぐれもお気を付けください。
さて、7月7日は皆さんご存知の七夕の日ですね☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:☆
七夕の由来は、織姫・彦星の星物語から始まります。新暦の7月7日はまだ梅雨のさなかで星空もよく見えないかもしれませんが、旧暦の七夕は現在の8月なので夜空もきれい。
天の川に輝く琴座のベガが織姫（織女星）で、鷲座のアルタイルが彦星（牽牛星）。この2つの星と白鳥座のデネブを結んだものが「夏の大三角形」と呼ばれ、夏の星座を探す目印になっています。白鳥座は、二人の橋渡し役となるカササギです。
さて二人の星物語は・・・
天の川の西岸に織姫という姫君が住んでいました。織姫は機織りの名手で、美しい布を織り上げては父親である天帝を大変喜ばせておりました。そんな娘の結婚相手を探していた天帝は、東岸に住む働き者の牛使い彦星を引き合わせ、二人はめでたく夫婦になりました。
ところが、結婚してからというもの、二人は仕事もせずに仲睦まじくするばかり。これに怒った天帝が、天の川を隔てて二人を離れ離れにしてしまいました。しかし、悲しみに明け暮れる二人を不憫に思った天帝は、七夕の夜に限って二人が再会することを許しました。こうして二人は、天帝の命を受けたカササギの翼にのって天の川を渡り、年に一度だけ二人は再開し愛を確かめ合ったという物語。
そんな年に一度のロマンティックな一日ですが、
今年は新型コロナウィルス感染症により全世界人類の生活が一変し、このようなコロナ禍において七夕なんて・・・・と、俯いてしまいそうなそんな時だからこそ！！
私達の力で明るく夜空を照らしましょう！！！！ﾟ+｡ﾟ(ﾉ`･Д･)ﾉオォオォﾟ｡+ﾟ
皆様にご協力頂き発足した七夕プロジェクト☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:☆
今回のプロジェクトは当施設の大きな窓一面に七夕飾りを施し皆様にお届けしようというものですが、今回の飾りは2パターンの見方が出来るシステムに☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:☆
ひとつは施設内ご入居者の皆さんに楽しんで頂く飾り付け☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:
綺麗な夜空に瞬く天の川ですね～～( *´艸｀)
そしてもう一つは施設の外に向けた飾りとメッセージを( *´艸｀)
こんな時だからこそ地域の皆様に笑顔をお届けできればと思い作成しました☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:☆
”キープスマイル☺”
辛い事も沢山ありますが笑顔を忘れずに前に進みましょうﾟ+｡ﾟ(ﾉ`･Д･)ﾉオォオォﾟ｡+ﾟ
当移設では施設での食事は全て自施設内で作っておりますが、定期的にご入居者皆様と一緒に作るメニューもございます☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:☆
そこで本日ご紹介いたしますのは当施設のある日の昼食風景でございます(*´ω｀*)
この日のメニューは”稲荷ずし”
稲荷寿司は、古くは江戸時代より食べられており、庶民の食べ物として親しまれてきました。見世物小屋等が立ち並ぶ歓楽街で、小腹がすいた人向けに箸で、若しくは素手で簡単に食べられるということからファストフード的な位置づけとして広まっていったと言われておりますね(｡･ω･)ﾉ ‘`ィ
稲荷ずし油揚げは稲荷神の使いであるキツネの好物といわれ、その油揚げが稲荷神社の供物とされていたことから油揚げを使用した寿司を「稲荷寿司」と呼ぶようになりました。
地域によっては「信田鮨」、「信太鮨」と呼ばれます。
味や形も地域によって分かれているようです(｡･ω･)ﾉ ‘`ィ
・・・と、（インターネットで仕入れたｗ）情報紹介はここまでで良いとして、早速フロアの方を覗いてみましょう･*･:≡( ε:)
具材のカットなど早速準備をされているご様子ですが、皆様の中に”あかしあの食事は作るところから”( ✧≖´◞౪◟≖`) ｷﾗｯ
という風習がいきわたっているようで皆様の手際の良さったらも～～( *^皿^)
とても美味しそうに出来ましたね( *´艸｀)
これからも少しでも美味しく&楽しく”あかしあ”での食事を満してもらえるよう努めて参ります☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:☆
さて本日ご紹介するのは夏バテ熱中症予防のあかしあ特製ドリンクです( ✧≖´◞౪◟≖`) ｷﾗｯ
早速準備に取り掛かりますよ～～～～
まずは八百屋さんから仕入れた赤しその葉をむしりましょ～～～(｡･ω･)ﾉ ‘`ィ
そしてその葉を湯がいて出来た煮汁に砂糖とクエン酸、あ～～～～～んど！！
たっぷりの愛情を注げばあっという間にあかしあ特製シソジュースの完成です☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:☆
見た目の色味も綺麗で美味しそうですが、しそにはβカロテンがたくさん含まれており、疲労回復やさまざまな健康効果が期待できます。
特に疲れやすい夏場の疲労回復効果や、脱水症状防止の効能も期待できるのでしっかり皆さんに飲んで頂きましょ～～～( *´艸｀)
本日も梅雨とは思えないほどの晴天に恵まれ・・・・・
おや？？((｢ﾟдﾟo)ｷｮﾛｷｮﾛ( ｢ﾟдﾟ))
なにやら施設内にものすご～～～く緊張感が漂っていると感じるのは気のせいでしょうか( ;ﾟ─ﾟ)ｺﾞｸﾘ
あ！！！！( ✧≖´◞౪◟≖`) ｷﾗｯ
今日は当施設にて技能実習を行っている2名の初級テストの日ではありませんか！！
技能実習生2名も朝から緊張しているようでしたが大丈夫！！！<p>Σd=(･ω-`○)ｸﾞｯ♪</p>
これまで一生懸命学んだ事をいつも通りに行えばきっと大丈夫(｡･ω･)ﾉ ‘`ィ
と仲間たちからも励まされながらいざ本番です！！！！
試験中の模様は映像ではご紹介できませんが説明を聞いている二人の表情は真剣そのものです( ｀ー´)ノ
緊張しながらも一生懸命学んだことを試験評価者の方の前で披露出来たのではないでしょうか( *´艸｀)
後は結果を待つばかりですね( *´艸｀)
何はともあれ、今日はぐっすり眠れそうですね☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:☆
先日飾り作成風景をご紹介しました、”七夕飾り”についてですが、本日は短冊に願いを書いて笹に飾り付けしていきましょう☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:☆
それぞれの胸に秘めた願い事を色とりどりの短冊に書き留めて笹の葉に結んでいきます☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:☆
どんな願い事ですか？？ですって？？
(｡･ω･)ﾉ ‘`ィ
勿論それは・・・・・・・・
ヒ☆ミ☆ツですww:*:･｡,☆ﾟ’･:*:･｡,ヽ(･∀･)人(･∀･)ﾉ ,｡･:*:･ﾟ’☆,｡･:*
6月も気付けば2週間が過ぎ、本格的な梅雨の季節となりました☆ｼﾞﾒ(o-∀-))ｼﾞﾒ☆
さて、本日は7月に行う七夕行事に向けての準備です
:*:･｡,☆ﾟ’･:*:･｡,ヽ(･∀･)人(･∀･)ﾉ ,｡･:*:･ﾟ’☆,｡･:
コロナ禍で迎える七夕です(｡･ω･)ﾉ ‘`ィ
飛び切り素敵な飾りをつけて皆さんで願い事を書きましょ～～～☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:☆
この季節になるとスーパーにお買い物に行くと、甘～い良い香りがヽ(*´∀`*)ﾉ.+ﾟ
緑色をした綺麗な梅が並ぶ時期になりましたね(*’▽’)
毎年恒例あかしあ特製梅シロップ！！！
勿論今年も作りましょう！！
梅には有機酸(クエン酸、リンゴ酸)が豊富に含まれており、ミネラル、カルシウムはリンゴの4倍、鉄は6倍。酢の主成分も酢酸や有機酸類ですので、あかしあ特製梅シロップには疲労回復効果や、血糖値や血圧を安定させ、血液をサラサラにしてくれるというなんとも素晴らしい効果が期待できます<p>(ｏ’ｖ`ｂ)ｂGOOD☆</p>
という事で完成を楽しみにしっかり下準備から張り切っていきましょ～～～( ✧≖´◞౪◟≖`) ｷﾗｯ
ヘタを綺麗にとって角砂糖と一緒に瓶に詰めて完成ですね☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:☆
今から完成が楽しみです( ✧≖´◞౪◟≖`) ｷﾗｯ
本日は先日本ブログ記事でもご紹介いたしました”ステーキParty”のスピンオフ記事です( *´艸｀)
（本編記事はコチラ↓↓↓↓↓↓↓↓）
↑このように盛大に皆様で美味しくステーキを頂いたわけですが、この賑やかなパーティの裏側で活躍して下さった方々を紹介( ✧≖´◞౪◟≖`) ｷﾗｯ
”あかしあ”の方針は行事全てにおいて準備の段階からご入居者の皆様と一緒に楽しむ( ✧≖´◞౪◟≖`) ｷﾗｯ
ですが、勿論このステーキPartyでも準備でご活躍頂きましたとも～～( *´艸｀)
このように皆様にお手伝い頂き一体となって準備を進めた事で、このステーキParty がただの”食事”ではなく”思い出に残る素敵なイベント”となりました☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:☆
外出行事本日は当施設初めての企画！！
『肉を食してコロナに勝つ！！ステーキParty☆2020─=≡Σ((( V๑◉∀◉)つ』
（・・・・ネーミング長くなりましたが・・( ✧≖´◞౪◟≖`) ｷﾗｯ）
を開催いたしました☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:☆
本来ならば毎年4月には恒例の全体行事「お花見バスツアー」を開催しお花見スポットに皆さんと出かけていたのでありますが、今年は新型コロナウィルスの影響もあったためこのお花見バスツアーを断念せざるを得ない状況に・・・(´；д；`)（昨年のバスツアーの模様はコチラ↓↓↓↓↓↓↓↓↓）
このコロナ禍の中、お花見を自粛して我慢するしかない状況ではございます・・・・
がしかし！！！そんな後ろ向きな状態で終わってしまうような我々ではございません( ✧≖´◞౪◟≖`) ｷﾗｯ
外出行事は断念致しましたが、施設内でもお花見以上に皆さんに楽しんで頂く事を考えよ～～☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:☆という事で意見を出し合い決まったのがこのステーキPartyです┣¨━━━━(ﾟДﾟ)━━━━ﾝ!!!!
勿論普通の食事としてステーキを出すだけでは面白くもなんともないですよねぇ
ﾆﾔﾘ_φ(≖ω≖｡)♪
ここは以前もお世話になった岸工業さんに特性の鉄板セットをお借りして本格的な雰囲気で皆さんに楽しんで頂こうではありませんか( ✧≖´◞౪◟≖`) ｷﾗｯ
フロアに鉄板をセットしてさぁ皆さん！！
焼きますよ～～～～～～ﾟ+｡ﾟ(ﾉ`･Д･)ﾉオォオォﾟ｡+ﾟ
”ジュ～～～～～！！！！”と鉄板の上で焼けていくステーキの何とも美味しそうな”音””匂い”でしょう( *´艸｀)
今回のパーティではステーキの他にも殻付きホタテに季節のお野菜、焼きおにぎりと盛りだくさん( *´艸｀)
（以前の記事↓↓↓↓↓↓↓↓でご紹介させて頂いた”新たま”ちゃんもしっかり使わせて頂きました(≧∀≦)ﾉ）
さて！！美味しそうに鉄板の上で焼かれたステーキたちが皆様の元に運ばれていきますが、この美味しさや皆様の反応（ステーキパーティの企画発表から実食後までの反応）をあるご入居者のコマ割り写真でご覧ください( *´艸｀)
①企画説明「本日はステーキパ~ティで～～～～す！！！」
②実食！！
③袋綴じ的スぺシャツショット：余韻ｗｗ
ご感想は・・・・・・(｡･ω･)ﾉ ‘`ィ
言葉は必要なさそうですねｗｗ☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:☆
お肉パワーでコロナも熱中症も弾き飛ばしてしまいましょ～～～～～～ﾟ+｡ﾟ(ﾉ`･Д･)ﾉオォオォﾟ｡+ﾟ
